Batata gratinada

Batata é demais! Ô coisinha versátil! Aqui em casa ela é companhia frequente no jantar! E dá pra fazer de vários jeitos! A ideia de hoje eu fiz pra acompanhar uma carne assada e ficou pra lá de bom!

Descasque cerca de 1kg de batatas e corte-as em rodelas finas. Espalhe as rodelas em uma travessa/refratário e coloque leite até chegar ã metade da altura das batatas. Tempere com sal, noz moscada ralada na hora e pimenta do reino à gosto. Acrescente 1 lata de creme de leite e 1/2 copo de requeijão. Dê uma misturadela e cubra com muçarela à gosto. Leve ao forno médio, pré aquecido, por cerca de 40 minutos, para que as batatas cozinhem e o queijo seja gratinado. Fica espetacular!!!!!